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Jantar e Cear na Corte de D. João III
Fora de Coleção - História
Género História
Ano 2002
ISBN 978-9-72-945361-8
Idioma Português
Formato brochura | 156 páginas | 24 x 24 cm
LIVRO INDISPONÍVEL
Descrição

PUBLICAÇÃO DO CHSC - CENTRO DE HISTÓRIA DA SOCIEDADE E DA CULTURA - ( http://www.uc.pt/chsc/ )

Sem nunca perder de vista o rigor da Ciência Histórica, [Maria José Azevedo Santos] aplica-se, com um saber e entusiasmo quase poéticos, a reconstituir quadros vivos, como se, ao ler aquelas laudas algo monótonas, recriasse a febril azáfama dos fornecedores apostados em fazer preços que lhes fossem tão vantajosos quanto possível, dos cozinheiros preocupados em satisfazer o gosto de senhores e apaniguados pelos manjares mais delicados, e dos comensais que animavam o festivo rumor das grandes salas dos paços nos dias em que os Reis e Infantes comiam em público ou o discreto recato das refeições privadas em dias de magro.

Do prefácio
Professor Doutor Aníbal Pinto de Castro

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